11 августа 2016
В связи с принятым решение Совета Евразийской экономической комиссии 9 октября 2013 года был утвержден технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), исходя из технического регламента Таможенного союза запрещается обращение мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках.
Данные требования убоя сельскохозяйственных животных предписывают забивать для реализации скот только в специально отведенных для этих целей местах (мясокомбинаты, убойные пункты и площадки).
Решения вышеуказанной задачи по развитию сети убойных пунктов осуществляется в Камчатском крае за счет мероприятий действующей Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Камчатском крае на 2014-2018 годы», в рамках которой предусмотрена компенсация затрат связанных с убоем животных, транспортных расходов по их доставке, строительству и техническим оснащением убойных цехов.
В 2015 году в Елизовском районе на базе УМП ОПХ «Заречное», начато строительство убойного цеха производительностью до 10 голов крупного рогатого скота в смену, ввод в эксплуатацию планируется в 3 квартале 2016 года. Согласно утвержденного порядка предоставления сельскохозяйственным товаропроизводителям Камчатского края грантов на создание убойных пунктов, в рамках гранатовой поддержки оказана финансовая помощь крестьянскому (фермерскому) хозяйству Маркова С.С. Мильковского муниципального района на строительство и ввод в эксплуатацию убойного цеха, производительностью до 2-х голов крупного рогатого скота в смену. На базе ООО «Крутобереговское» Усть–Камчатского муниципального района в рамках муниципальной программы по развитию молочного животноводства, переработке молочной продукции в 2016 году начато строительство убойного пункта ввод, в эксплуатацию которого запланирован в третьем квартале.
Реализация указанных мероприятий в рамках подпрограммы «Развитие животноводства» в Камчатском крае позволят снизить финансовые затраты сельхозтоваропроизводителей связанные с убоем животных и обеспечить выполнение ветеринарно-санитарного контроля над качеством выпускаемой мясной продукции, а также увеличить объём собственного производства мяса на душу населения.
