12 октября 2021
Специалисты предприятия Рыболовецкий колхоз им. Ленина провели экскурсию для старшеклассников школы №31, на которой представили весь цикл производства рыбной продукции. Экскурсия прошла в рамках фестиваля «Камчатка рыбацкая».
В ходе мероприятия школьникам была предоставлена уникальная возможность познакомиться с технологическими линиями производства рыбной продукции. Посещение цехов позволило школьникам увидеть процесс изнутри, узнать многие особенности и принципы работы.
«В ходе экскурсии ученикам был показан весь цикл производства рыбной продукции, начиная от приема сырья, заканчивая упаковкой и отправкой на хранение в холодильник. Мы показали автоматические машины по разделке рыбы, по сортировке рыбы в автоматические камеры по замораживанию, а также транспортное оборудование», - рассказал начальник производственной службы предприятия Сергей Ларионов.
Сергей Ларионов отметил, что после модернизации производства налажен выпуск новых видов продукции и повышена степень автоматизации. Кроме того, предприятие обладает безотходным производством, а выпускаемая продукция имеет очень высокое качество.
«Сегодня у нас прошла первая экскурсия для школьников морских классов. Наше старейшее предприятие является участником государственных программ, активно участвует в различных социальных проектах, - рассказал заместитель министра рыбного хозяйства Камчатского края Сергей Названов. - Я думаю, что школьникам, которые планируют выбрать морские специальности, было очень интересно посетить это предприятие, своими глазами увидеть новые технологии. Эта экскурсия демонстрирует им огромные возможности для профессионального роста, показывает, что эта специальность востребованная и высокооплачиваемая».
Сергей Названов отметил, что экскурсии для школьников морских классов будут проводиться в рамках фестиваля «Камчатка рыбацкая» с целью подготовки молодых специалистов.
Напомним, фестиваль пройдёт в течение нескольких дней на различных площадках и включит в себя официальную часть и различные развлекательные мероприятия для рыбаков, жителей региона и гостей полуострова.
Предложение о проведении профессионального праздника рыбаков Камчатки в формате фестиваля было озвучено в ходе Камчатского рыбохозяйственного совета. Губернатор Камчатского края Владимир Солодов поддержал идею его проведения.